گوشت ماهی خاویار چالباش | JCHK-15805

ویژگی‌های ظاهری و طعمی

• گونه: چالباش (Stellate Sturgeon – Acipenser stellatus)
• رنگ گوشت: سفید تا کرم روشن
• بافت: بسیار نرم، بدون تیغ و لطیف در زمان پخت
• طعم: ملایم، لذیذ و با عطری دلپذیر دریایی
• پخت: مناسب برای بخارپز، کبابی، خورشتی و سرخ‌شده

ارزش غذایی در هر ۱۰۰ گرم

• انرژی: حدود ۱۳۵ تا ۱۵۵ کیلوکالری
• پروتئین: ۲۰ تا ۲۳ گرم
• چربی: ۳ تا ۶ گرم (دارای امگا ۳ و ۶)
• غنی از ویتامین‌های A، B12، D و مواد معدنی مثل فسفر، پتاسیم، منیزیم
• فاقد تیغ‌های مزاحم، بدون نگهدارنده شیمیایی

نحوه بسته‌بندی و نگهداری

• نوع عرضه: فیله‌شده، پاک‌سازی شده، بدون پوست و تیغ
• وزن‌های موجود: ۵۰۰ گرمی، ۱ کیلویی یا سفارش اختصاصی
• بسته‌بندی:
  • وکیوم بهداشتی
  • با تاریخ تولید، انقضا، مجوز و اطلاعات کامل