ماهی خاویار شیپ | JCHK-15810

ویژگی‌های زیستی و ظاهری

• نام علمی: Acipenser nudiventris
• نام رایج: شیپ، Ship Sturgeon
• زیستگاه طبیعی: حوضه‌های رودخانه‌ای دریای خزر، آرال و سیاه
• طول بدن بالغ: ۱۰۰ تا ۱۵۰ سانتی‌متر
• وزن بالغ: ۱۰ تا ۲۰ کیلوگرم
• پوزه: کوتاه، گرد و خمیده با ۴ سبیلک
• رنگ بدن: خاکستری مایل به قهوه‌ای با شکم روشن
• طول عمر: تا ۳۰ سال

خاویار شیپ

• رنگ خاویار: خاکستری تیره، قهوه‌ای زیتونی
• سایز دانه: متوسط تا درشت
• طعم: لطیف، کمی مغزی، متفاوت از سایر گونه‌ها
• سن بلوغ ماده: ۸ تا ۱۰ سال
• میزان برداشت خاویار: حدود ۱۰٪ وزن بدن

شرایط نگهداری و پرورش

• دمای مناسب آب: ۱۶ تا ۲۳ درجه سانتی‌گراد
• PH مناسب: ۷.۲ تا ۸
• اکسیژن محلول: بیشتر از ۶ میلی‌گرم در لیتر
• خوراک: استفاده از جیره‌های تخصصی با اندازه مناسب (سایز ۴ تا ۸)
• نوع پرورش: سیستم‌های نیمه‌متراکم، مدار بسته یا استخرهای خاکی اصلاح‌شده